乾貝就是扇貝的干製品又稱瑤柱，營養價值很高，吃它主要是補充寶寶所需的鋅元素等礦物質，還含有豐富的氨基酸，蛋白質含量是雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。

最主要的是用它做食物可是免去調味料，味道鮮美，做出的湯鮮甜可口，絕對是寶寶秋冬進補的好食材。並且我還在裡面加入了蝦皮，營養翻倍！

開始做菜咯

菜名：乾貝土豆面

月齡：適合12M+寶寶

食材：乾貝/6顆，土豆/一個，西紅柿/1個，蝦皮/5g，小蔥/2根

製作步驟

1、準備好所有食材，乾貝提前一晚泡好

2、西紅柿洗凈，在頂部劃十字刀

3、倒入剛燒好的開水，浸泡1分鐘(如果不是剛燒開的水，需要燙的時間比較久，而且皮不好剝)

4、將燙好的西紅柿去皮，去蒂，切小粒

5、土豆去皮，洗凈切成條狀(小寶寶可以也可以切成小塊)

6、鍋里放入適量的油，倒入西紅柿小火炒出汁

7、接著加入土豆翻炒一下，加入適量的清水

8、在水快燒開時，加入泡好的洗凈乾貝，大火燒開轉小火

9、土豆煮熟後，下麵條，用筷子稍微攪拌一下，以免麵條黏在鍋底

10、麵條煮好後倒入蝦皮，再煮30秒左右即可

11、最後撒上蔥花，一碗補鋅又補鈣美味的麵條就做好啦

via 阿蔣1127

我是育嬰師萌媽，大家有任何關於膳食平衡和科學餵養的問題都可以在底下留言「滴滴」我~

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